மட்டன் மூளை வறுவல், அசைவ பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒரு உணவு. மூளையின் மென்மையான தன்மை மற்றும் மசாலா பொருட்களின் கலவை…
Category: உணவு/ரெசிபி
தனுஷ்கோடி ஸ்டைல் மீன் வறுவல் வீட்டிலேயே செய்யலாமே!
தனுஷ்கோடி என்றாலே நம் நினைவுக்கு வருவது அங்குள்ள கடல் உணவுகள்தான். குறிப்பாக, மீன் வறுவல்! அங்குள்ள உணவகங்களில் கிடைக்கும் மீன் வறுவலுக்கு…
சிந்தாமணி சிக்கன் செய்முறை ரகசியம் இதோ!
சிந்தாமணி சிக்கன், தமிழ்நாட்டின் பிரபலமான சிக்கன் ரெசிபிகளில் ஒன்று. இந்த உணவின் பெயர், சிந்தாமணி என்ற ஊரின் பெயரிலிருந்து வந்ததாக சொல்லப்படுகிறது.…
Fish Fried Rice: வீட்டிலேயே அசத்தலான மீன் ப்ரைட் ரைஸ் செய்வது எப்படி?
மீன் ப்ரைட் ரைஸ், சைனீஸ் உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு. இது செய்வதற்கு ரொம்ப சுலபம், அதே சமயம் சுவையோ…
இரவு 10 மணிக்கு மேல் இந்த உணவுகளைத் தொடாதீர்கள்!
இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில், பலரும் இரவு நேரங்களில் விழித்திருந்து வேலை செய்வது அல்லது பொழுது போக்குகளில் ஈடுபடுவது வழக்கமாகிவிட்டது. இப்படிப்பட்ட…
Kitchen Tips: அன்றாட சமையலை எளிதாக்கும் சில வழிகள்!
சமையலறை வேலை என்பது சிலருக்கு கலை, பலருக்கு சுமை. அந்த சுமையைக் கொஞ்சம் குறைக்க, கலையை இன்னும் ரசிக்க சில எளிய…
வேற லெவல் டேஸ்ட் இந்த காளான் மசால் தோசை!
தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான தோசைகளில் மசாலா தோசை, வெங்காய தோசை, ரவா தோசை என எண்ணற்ற வகைகள் இருந்தாலும், காளான் மசாலா…
சுவையான பனீர் டிக்கா செய்யலாம் வாங்க மக்களே!
இந்திய உணவு வகைகளில் பனீர் டிக்கா ஒரு தனித்துவமான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது ஒரு பிரபலமான சைவ உணவு மட்டுமல்ல, உடலுக்குத்…
அடிச்சு சொல்றேன், இப்படி ஒரு ஆம்லெட் சாப்பிட்டிருக்க மாட்டீங்க!
ஆம்லெட், முட்டையை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு எளிய உணவு. ஆம்லெட்டில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட் மிகவும்…