இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில், பலரும் இரவு நேரங்களில் விழித்திருந்து வேலை செய்வது அல்லது பொழுது போக்குகளில் ஈடுபடுவது வழக்கமாகிவிட்டது. இப்படிப்பட்ட வாழ்க்கை முறை காரணமாக, இரவு நேரங்களில் பசி எடுக்காமல் இருந்தாலும், ஏதேனும் நொறுக்குத் தீனிகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற எண்ணம் பலருக்கும் தோன்றுவது இயல்பு. முக்கியமாக, தொலைக்காட்சி பார்த்துக்கொண்டே அல்லது சமூக வலைத்தளங்களில் மூழ்கியிருக்கும்போது, ஏதாவது ஒன்றை மென்று கொண்டே இருக்க வேண்டும் என்ற ஆசை தவிர்க்க முடியாதது.
ஆனால், இப்படி இரவு 10 மணிக்கு மேல் சில வகை உணவுகளை சாப்பிடுவது, உங்கள் உடலுக்கு நீங்களே செய்யும் தீங்கு என்பதை நீங்கள் அறிவீர்களா? ஆம், இரவு நேரங்களில் நாம் உண்ணும் சில உணவுகள், நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எதிரியாக மாறி, பல விதமான உடல் உபாதைகளுக்கு வழிவகுக்கும். குறிப்பாக, இரவு நேரத்தில் தவறான உணவுகளை உண்பது, உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை உயர்த்தி, இதய நோய், பக்கவாதம் போன்ற ஆபத்தான நோய்கள் வருவதற்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. அதுமட்டுமின்றி, இரவு தூக்கம் கெடுவது, செரிமான பிரச்சனை மற்றும் உடல் எடை அதிகரிப்பது போன்ற விரும்பத்தகாத விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும்.
சரி, அப்படியானால் இரவு 10 மணிக்கு மேல் நாம் எந்த உணவுகளை கண்டிப்பாக தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை இப்போது பார்ப்போம்.
முதலாவதாக, காஃபின் நிறைந்த உணவுகளை அறவே தவிர்க்க வேண்டும். காஃபின் ஒரு தூக்கத்தை கெடுக்கும் பொருள் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. மாலை 6 மணிக்கு மேல் காஃபின் கலந்த டீ, காபி, சாக்லேட் போன்றவற்றை உட்கொள்வது, தூக்கமின்மைக்கு வழிவகுக்கும். தூக்கம் கெட்டுப்போனால், உடல் உறுப்புகளின் செயல்பாடு பாதிக்கப்பட்டு, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் சீர்குலையும்.
இரண்டாவதாக, வறுத்த மற்றும் பொரித்த உணவுகளை முற்றிலும் ഒഴിവാக்குங்கள். பர்கர், பிரெஞ்சு ப்ரைஸ், சிக்கன் 65 போன்ற எண்ணெயில் வறுத்த உணவுகள் செரிமானமாவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். இவற்றை இரவு நேரத்தில் சாப்பிட்டால், வயிறு உப்புசம், நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். மேலும், இந்த உணவுகளில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பு, உடலில் தேங்கி இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
மூன்றாவதாக, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் உடலுக்கு கேடு விளைவிக்கும் பொருட்கள் நிறைந்தவை. சோடியம் மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் அதிகம் உள்ள இந்த உணவுகள், வயிற்று உபாதை மற்றும் தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும். எனவே, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை இரவில் மட்டும் அல்ல, எப்போதும் தவிர்ப்பது நல்லது.
நான்காவதாக, மது அருந்துவதை இரவில் தவிர்ப்பது உடல் நலத்திற்கு நல்லது. மது அருந்தினால் தூக்கம் வரும் என்று பலர் நம்பினாலும், அது உண்மையில் தூக்கத்தின் தரத்தை குறைத்து, ஆழ்ந்த தூக்கத்தை கெடுக்கும். எனவே, மது அருந்துவதை முடிந்தவரை குறைத்துக் கொள்வது அல்லது மாலை வேளைகளில் மட்டும் அளவாக அருந்துவது நல்லது.
ஐந்தாவதாக, இனிப்பு பலகாரங்கள் மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகளை இரவில் சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். ஐஸ்கிரீம், குக்கீஸ், மிட்டாய் போன்ற சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகள், இரத்த சர்க்கரை அளவை சட்டென்று உயர்த்தி, பிறகு சட்டென்று குறைத்துவிடும். இதனால், தூக்கம் பாதிக்கப்படுவதோடு, உடல் எடை அதிகரிக்கவும் வாய்ப்புள்ளது.
ஆறாவதாக, கார்பனேட்டட் பானங்களை இரவு நேரத்தில் குடிப்பதை நிறுத்துங்கள். சோடா போன்ற பானங்கள் வயிற்றில் வாயு தொல்லை மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தி தூக்கத்தை கெடுக்கும். மேலும், இவை இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும் அபாயமும் உள்ளது.
கடைசியாக, அதிகமாக சாப்பிடுவதை இரவில் தவிர்க்க வேண்டும். வயிறு நிறைய சாப்பிடுவது, தூக்க சுழற்சியை பாதிக்கும். குறிப்பாக, புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை இரவில் சாப்பிட்டால், செரிமானம் ஆவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனால், உடல் சோர்வு மற்றும் தூக்கமின்மை ஏற்படலாம். எனவே, இரவில் அளவாகவும், எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடிய உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது.
முடிவாக, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றவும், நோய்கள் இல்லாமல் நீண்ட காலம் வாழவும், இரவு நேரங்களில் உணவு கட்டுப்பாட்டை பின்பற்றுவது மிகவும் அவசியம். மேலே குறிப்பிட்ட உணவுகளை தவிர்த்து, ஆரோக்கியமான பழக்க வழக்கங்களை கடைபிடித்து, நலமான வாழ்வை வாழுங்கள்.
